Je zamrznjeno sadje zdravo?
Tudi ti v trgovini kolebaš pri nakupu zmrznjenega sadja in zelenjave?
Najprej povejmo, da je najbolje jesti hrano, ki je bila še pred nekaj trenutki na vrtu. V kolikor lokalne hrane ni dovolj oziroma le ta ni primerna za letni čas, izberi in posezi po zamrznjenih živilih.
Zavedati se moramo, da se z zamrzovanjem ohrani največ aktivnih hranil, ki nas ščitijo pred boleznimi.
NASVETI ZA ZAMRZOVANJE
- sadje zamrzni brez dodanega sladkorja
- vrata zamrzovalnika vedno skrbno zapri
- zamrznjenih izdelkov ne pregrevaj. Najbolje je, da se sami odmrznejo in tako v sebi zadržijo aktivne spojine
- izogni se odtajanju in ponovnemu zamrzovanju
Največja prednost zamrznjenega sadja ter zelenjave je ta, da lahko tudi v zimskem času uživaš v svojih najljubših jedeh ter skrbiš za zdrave in polnovredne obroke.
